Leicht

Rezepte für die leichte Küche


Leichte Kost für zwischendurch und für ausgewogene und bewusste Ernährung. Einfache und vitale Rezepte mit denen man sich Gesund fühlen kann.

Vegetarischer Tomatensalat

Rezept für leckeren, vegetarischen Tomatensalat mit asiatischer Note Tomatensalat – vegetarisch, lecker und gesund. Dieser Tomatensalat mit asiatischem Einfluss passt super zu jedem Grillabend und schmeckt als kleine Mahlzeit zwischendurch. Durch einige Zutaten der asiatischen Küche bekommt dieser vegetarische Salat eine ganz eigene, außergewöhnliche Note. Zutaten: 500gr. Tomaten 2 Hände voll Blattsalat (Mangold, Spinat, etc.) […]

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Halloumi vom Grill

Gegrillter Spieß mit Halloumi und Gemüse Seid ihr auch immer auf der Suche nach neuen leckeren Ideen, was man anstelle eines Steaks oder einer langweiligen Bratwurst auf den Grill packen kann? Ich habe letztens, bei einem Grillabend, etwas sehr leckeres gegessen. Das möchte ich euch nicht vorenthalten. Als ich kurz vor dem Grillen gehört habe, […]

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Pasta Sauce

Leckere vegetarische Pasta Sauce für Nudeln und Aufläufe Heute stelle ich euch eine vegetarische Pasta Sauce nach original italienischem Rezept vor. Aus dieser Pasta Sauce kann man eigentlich alles zaubern. Ob pur, als leckere vegetarische Sauce, mit scharfer, angebratener Salami oder, beispielsweise, mit Shrimps. Der Fantasie sind, mit der Sauce, keine Grenzen gesetzt. Ich benutze […]

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Spargel mit Erdbeeren

Leckeres Rezept für karamellisierten Spargel Überall gibt es derzeit wieder Spargel zu kaufen. Die Frage ist meist, was macht man schönes aus den unmengen leckeren Spargel! Schnitzel mit Spargel und brauner Butter, oder Sauce Hollandaise ist natürlich super lecker. Aber nach ein paar Wochen Spargelzeit darf auch gerne mal etwas Abwechslung auf den Teller kommen:-) […]

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